Peperoncino frantumato

Il peperoncino è una spezia ricchissima di vitamina C, favorisce la digestione e ha proprietà benefiche per l'apparato cardiocircolatorio. Alcuni medici consigliano di utilizzare in cucina il peperoncino almeno 5 volte a settimana per poter rafforzare gli effetti positivi correlati a questa spezia. Povero di calorie, è costituito in prevalenza da acqua, da carotenoidi, capsaicina e vitamine. Stimola la vitalità dei tessuti. E' ricco di vitamine che lo rendono un vero toccasana nel combattere le malattie di stagione e le allergie. Un antidolorifico naturale grazie all'effetto "ingannevole" che la capsaicina ha sul cervello, il quale avverte una sensazione di calore che se prolungata porta a far "stancare" le terminazioni nervose con una conseguente riduzione e scomparsa della sensazione di dolore. Favorisce la secrezione di succhi gastrici e facilita la digestione. E' dimagrante, in quanto la capsiacina migliora il metabolismo, riduce la fame e brucia i grassi. E' antitumorale ,infatti, alcuni studi hanno dimostrato che il peperoncino ha capacità antiproliferative per le cellule neoplastiche e promuove l'elaborazione di proteine antitumorali e difensive. Protegge anche il cuore; l'utilizzo abituale di peperoncino piccante secondo alcuni studi sembra ridurre la possibilità di malattie cardiache e ictus. E' afrodisiaco. Può contenere GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, PESCE, ARACHIDI, SOIA, MANDORLE ,NOCCIOLE, NOCI, NOCI PECAN, NOCI DEL BRASILE, PISTACCHI, NOCI MACADAMIA E I LORO PRODOTTI, SENAPE, SEMI DI SESAMO E LUPINI.