Lenticchie decorticate rosse

Le Lenticchie Rosse Decorticate sono un alimento vegetale ricco di proteine e adatte ad una dieta sana ed equilibrata.Sono ottime per la preparazione di zuppe, minestroni, vellutate e creme;ottime anche come contorno caldo o freddo. Si cucinano in pentola per lessatura o affogatura, in acqua fredda, eventualmente corretta a stufatura lasciando evaporare il liquido in eccesso. Non necessitano ammollo.