Ginger disidratato con zucchero a velo

Lo zenzero è una spezia dalle grandi proprietà curative: è infatti un tonico, uno stimolante, un antinfiammatorio e anche un ottimo digestivo. Il suo gusto particolare, sia dolce che piccante, lo ha reso un ottimo ingrediente per diverse ricette di piatti sia dolci che salati. E' ricco di vitamina A, B6, K, utile per alleviare il senso di nausea, emicrania, indigestioni, pirosi e mal di stomaco. Inoltre, essendo ricco di vitamina B, accelera il metabolismo diminuendo il senso di fame. Per tutti questi motivi è considerato un ottimo alimento per uno snack sano ed energetico da concedersi durante la colazione o la merenda mattutina.