Il centro offre una vastissima gamma di prodotti e seguendo la visita è possibile farsi stuzzicare da tante prelibatezze.
La nostra attività si articola intorno alla vendita di legumi, un prodotto ricco di sostanze nutritive, come carboidrati e sali minerali: fagioli, ceci, lenticchie, fave, etc…
Molta attenzione è rivolta a una variegata scelta di frutta secca, quali in particolar modo le mandorle, rendendole pronte alla consumazione attraverso un laborioso lavoro di sguscia mento; e frutta essiccata, che permette di consumare frutti particolarmente predisposti a questo processo anche nel lungo periodo.

La delizia più grande sono sicuramente i prodotti sottolio, di cui i pomodori secchi sono la più prelibata espressione culinaria di cui la tavola può essere arricchita.

E poi trovate le alici e il baccalà, che costituiscono piatti tipici della tradizione siciliana...e potete anche scovare qualche consiglio utile sui modi in cui cucinarli, corredata da qualche chicca particolarmente attrattiva per il palato.